Leggera, beh non troppo, corroborante, facilissima, un po’ dimenticata. E’ la zuppa pavese. Si dice che l...
Ignoravo che fossero un must e che godessero di numerosissimi fan.
La ricetta era su un vecchio libro di ricette siciliane che ho trovato al mercato di Siracusa
antipasto (ma anche un dolce, volendo) che risolve molti problemi quando c’è una festa o un ritrovo familiare.
La torta degli angeli (Angel food cake) leggera ed eterea
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale e sono chiamate con nomi divers...
La Terrina d'Anatra potrebbe sembrare una preparazione “pesante” e grassa. Ma vi accorgerete che si usa solo pochiss...
Ecco come preparare un delizioso risotto al limone con un pezzo di biancostato di vitello
Per una Pasqua solidale, scegli di sostenere i bassotti di Cuor Di Pelo Onlus attraverso la BASS-COLOMBA e altri prodott...
Una raccolta di ricette e storie di ristoratori piemontesi, curata dalla critica enogastronica Paola Gula
Il primo novembre si celebra la giornata mondiale vegana: World Vegan Day
Omicidio ad Alta Quota: il nuovo romanzo di Maria Rosaria Pugliese
Il ristorante All'Origine di zona Guastalla triplica il suo dehors e introduce un inedito aperitivo prolungato a base di...
Attiva dal 9 maggio 2020 la nuova formula di delivery/take away pensata dallo chef milanese
Le città di Milano e Como si arricchiscono dell’antica cultura gastronomica umbra con “PreTesto”, il bistrot &bo...